Pichade
Nous nous lançons dans un test comparatif à la J. P Coffe.
D'un coté Serge a apporté de la levure boulangère de la vraie qui pue... De l'autre coté, Dan s'attaque à la pâte à pizza Francine
Après avoir travaillé la pâte à pain longtemps, laisser reposer le pâton dans le four tiède, avant de l'étaler sur la plaque de cuisson.
Ensuite, il faut faire rissoler les oignons et les poivrons
Enfin ajouter sur la pâte les oignons, les olives noires et quelques anchois, puis une mirepoix de poivrons pour la couleur. Touche finale, pour ceux qui aiment : recouvrir de gruyère
Il ne reste plus qu'à déguster, et nous nous sommes jetés dessus...
Parmentier de canard
Tout d'abord mettre à cuire les patates pour préparer une purée à l'ancienne. Pendant ce temps préparer la viande. c'est pas très ragoutant mais le résultat est délicieux !
Pour accompagner préparer un concassé de tomates
Enfin dresser et se régaler !
Aumônières aux pommes
Vincent prépare de délicieuse crêpes, de notre côté nous compotons les pommes et Anne prépare le caramel. Tout ceci rondement mené et fort goûtu
Spéciales dédicaces
- Au lancer de pizza de Dan
- A l'organisation du plan de travail
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