CA SENT LE SAPIN

Ce soir, coté cuisine ça à été vite fait : Menu très simple, bonne répartition des taches. De toute façon ce n'était pas le sujet, ce soir c'était Annales. Et du coup, nous sommes un peu redescendu sur terre ! Il y a des matières dont je ne comprends même pas l'intitulé: C'est pas gagné du tout...

Quiche lorraine
Fastoche ! Pâte brisée, appareil à crème prise salée, blanchir les lardons et zou au four!
miam! miam!

Cannelloni à la viande
Plus de travail pour ce plat, il faut tailler tous les légumes !
Monder les tomates
Préparer la farce
Farcir, on a essayé la poche à douille, la spatule et puis pragmatiques, nous avons terminé par les doigts...
Ajouter le concassé de tomates et béchameler
Enfin recouvrir de gruyère râpé
Enfourner et se régaler

Tarte Bourdaloue
Moi j'adore ça, Stéphanie a proposé une variation sur le thème : avec du chocolat... Je ne vous dit que ça !
Pour la recette c'est comme d'habitude : pâte brisée, foncer la tarte, ajouter les poires et la crème d'amande.

Résultat gastronomique:




Spéciale dédicace

• Aux chefs devant leurs œuvres